Hej tamo! Kao dobavljač mlinca za meso, vidio sam iz prve ruke koliko je važno pravilno pohraniti ove mašine. Dobro - čuvano mlin za meso ne traje samo duže, ali i osigurava da funkcioniše u najboljem redu svaki put kada ga koristite. Dakle, zaronimo na najbolje načine za skladištenje mlinca za meso.
Zašto pravilno skladištenje
Prvo, zašto je pravilno skladištenje tako veliko? Pa, brusilice za meso sastoji se od različitih dijelova, poput oštrih lopatica, zupčanika i motora. Ako se ne pohranjuju pravilno, ovi dijelovi se mogu oštetiti. Na primjer, ako napustite svoje mlin za meso na vlažno mjesto, metalni dijelovi mogu hrđati. Rust ne samo da izgleda loše, ali može utjecati i na performanse brusilice, pa čak i kontaminirati meso koje ste kasnije brusili. Takođe, ako se brusilica pohranjuje slučajno, noževi mogu dobiti tupi ili usitniti, što znači da nećete dobiti tako lijepo, glatko mljevenje koje tražite.
Čišćenje prije skladištenja
Prije nego što pomislite na skladištenje meso brusilice, morate mu dati temeljno čišćenje. Ovo je ne - po dogovoru. Nakon svake upotrebe, rastavite brusilicu prema uputama proizvođača. Većina mesnih brusilica ima spremnik, brusna ploča, sečivo i uvlakač za vijke. Uklonite sve ove dijelove i operite ih zasebno.
Koristite toplu, sapunu vodu za čišćenje dijelova. Za tvrdokorni komadići mesa ili masti možda će vam trebati malo masti za lakat i četkicu. Obavezno uđite u sve čvorove i zadužnice. Dobro isperite dijelove da biste uklonili sav sapun, jer bilo koji ostatak sapuna može ostaviti loš ukus u vašoj sljedećoj seriji mesa.
Jednom kada su dijelovi čisti, potpuno ih osušite. Možete koristiti čist ručnik da biste ih osušili, ali dobra je ideja pustiti da im se zrak - osuši neko vrijeme kako bi bili sigurni da nema vlage. Zapamtite, vlaga je neprijatelj kada je u pitanju sprečavanje hrđe.
Skladištenje na suhom mjestu
Sljedeći korak je pronaći suho mjesto za pohranu vašeg mlinca za meso. Vlažno okruženje je recept za katastrofu. Ne želite da se vaša brusilica sjedi u podrumu u kojoj postoji puno vlage ili u garaži koja se mokri za vrijeme kiše. Umjesto toga, odaberite ormar u svojoj kuhinji ili skladištu koji je dobro - prozračen i suv.
Ako živite u posebno vlažnom području, možda biste htjeli razmotriti korištenje odvlaživanja u skladištu. To može pomoći da se nivo vlage spusti i zaštiti vaše brusilice od hrđe. Takođe možete koristiti pakete Silikateka gela. Ovi mali paketi su odlični u apsorbiranju vlage. Samo stavite nekoliko u kutiju ili ormar u kojem čuvate brusilicu.
Zaštita lopatica
Oštrice su jedan od najvažnijih dijelova mlinca za meso, a potrebna im je posebna pažnja tokom skladištenja. Možete koristiti garde za oštrice ako je vaša brusilica došla s njima. Ako ne, možete napraviti jednostavan zaštitni poklopac pomoću kartona ili meke krpe. Omotajte oštricu pažljivo kako biste spriječili da se izvučete ili stegnete.
Još jedna stvar koju možete učiniti je da nanesete lagani kaput od hrane - razreda ulja na sečivo. To ne samo ne pomaže u sprečavanju hrđe, ali i održava sečivo podmazano. Samo obavezno obrišite bilo kakvu višak ulja prije upotrebe brusilice ponovo.
Čuvanje dijelova zajedno
Dobra je ideja da sav dijelove mesne brusilice držite zajedno kad ga pohranite. Možete koristiti spremnik za pohranu ili okvir da biste sve organizirali. Označite posudu tako da tačno znate šta je unutra. Na ovaj način, kada ste spremni ponovo koristiti brusilicu, nećete morati pretražiti po cijelom mjestu za različite dijelove.
Ako imate veliko komercijalno mlin za meso, možda biste htjeli razmotriti korištenje prilagođenog stalka za pohranu. Ovo može pomoći da dijelovi ostane na mjestu i olakšanjem olakšavanja brusilice po potrebi. I govoreći o brusilicama komercijalnih mesa, ako ste na tržištu za jedan, pogledajte našeTrgovačka mašina za brusilice za meso. To je sjajna opcija za preduzeća koja trebaju brusiti velike količine mesa.
Skladištenje za različite vrste mljevenja mesa
Nisu svi brusilice za meso iste, a metode skladištenja mogu se malo razlikovati ovisno o vrsti.
Ručni brusilice za meso
Ručni mesni brusilice obično su manji i lakši za pohranu. Možete ih jednostavno rastaviti, očistiti dijelove i pohraniti ih u malu kutiju u kuhinjskom ormaru. Budući da nemaju električni motor, ne morate brinuti o električnim komponentama koji se oštete. Samo obavezno držite ručku i druge dijelove, tako da ga možete lako montirati sljedeći put.
Električne brusilice za meso
Električne mesne brusilice treba malo više brige. Pored uobičajenog koraka čišćenja i skladištenja, morate obratiti pažnju na kabel. Obavezno zamotajte kabel uredno i učvrstite ga u zavoj ili organizatoru kablova. To sprečava da se kabel zapetljava i ošteti.
Također, ne čuvati električno mlin za meso na mjesto gdje se može kucati. Motor je osjetljiv dio, a svaki utjecaj može ga oštetiti. Držite ga na stabilnoj površini ili u kutiji koja pruža neke jastuke.
Specijalizirani mesni brusilice
Ako imateMašina za brušenje ribeili aMašina za glodanje kostiju, Ovo također zahtijevaju određeno skladištenje. Riblji brusilice moraju se očistiti dodatno dobro da bi uklonili riblji miris. Možete koristiti malo sirćeta u vodi za čišćenje da biste pomogli u mirisu.
Mašine za glodanje kostiju moraju se pohraniti na način koji štiti teške dijelove. Budući da su dizajnirani za mljevenje kostiju, dijelovi su jači, ali i skloniji nošenjem i suzama. Obavezno redovno pregledajte dijelove tokom skladištenja i podmažite ih po potrebi.
Redovne inspekcije
Čak i kada je vaše mlin za meso u skladištu, dobra je ideja redovno provjeriti. Svakih nekoliko mjeseci izvadite ga iz skladišta, pregledajte dijelove za bilo koje znakove hrđe ili oštećenja i po potrebi ga očistite. Na ovaj način možete rano uhvatiti probleme i spriječiti ih da se pogoršaju.
Kontakt za kupovinu
Ako ste zainteresirani za nadogradnju meso brusilice ili dobijate novi za svoj posao ili kod kuće, tu smo da pomognemo. Nudimo širok spektar visokog - kvalitetnih meso za brusilice koje su izgrađene za trajanje. Bilo da vam treba mali dom - koristite brusilicu ili veliku komercijalnu, imamo vas pokrivene. Samo nam posegne za više informacija i pokrenite postupak kupovine. Rado ćemo vam pomoći u pronalaženju savršenog mlinca za meso za vaše potrebe.
Reference
- Korisnički priručnici za mljevenje mesa
- Industrija - Standardni vodiči o održavanju opreme za preradu mesa
Dakle, tu je imaš! Slijedeći ove savjete, možete osigurati da vaše brusilice za meso ostane u vrhu - zarez uvjete za godinu koji dolaze. Sretno mljevenje!